海外ブランド 【正広】 180mm 牛刀 口金付 日本鋼-牛刀包丁

寺子屋お産塾は先人達が残してくれた数々の知恵から不妊・妊娠・お産・子育てに関するものに絞って取り上げました。


正広 日本鋼 口金付 牛刀 180mm
本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。  
刃渡り
180mm
重量
150g
ブレード材質
日本鋼(ハガネ)
ハンドル材質
口金付 黒合板
備考
※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。

先人達の知恵は、最も厳しい審判である時の流れに風化せず今もなお、燦然と輝いている事実に気付さえすれば、混迷が深まる現代に温故知新のキッカケとならないだろうか。

一橋アシラム 田中寿雄

 

海外ブランド 【正広】 180mm 牛刀 口金付 日本鋼-牛刀包丁

 

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